sunnuntai 6. syyskuuta 2015

Regional Flavours



Brisbane on aivan huikea kaupunki. Ei pelkästään siksi, että se on kaunis ja ihmiset mukavia, vaan siksi, että kaupunki on eläväinen ja tarjoaa asukkaille ja turisteille aina jotain mielenkiintoista. Sunnuntaisin ja keskiviikkoisin on markkinoita, jonne voi mennä ostamaan paikallisia ja tuoreita tuotteita suoraan viljelijöiltä tai ihan vain viettämään aikaa ja ihastelemaan perinteistä toritunnelmaa ja herkuttelemaan maukasta sapuskaa.

Kaupunki järjestää hyvin usein erilaisia katutapahtumia ja ruokafestareita, jotka ovat suurimmaksi osaksi ilmaisia. Viimeisin suuri tapahtuma oli Regional Flavours, joka toi Queenslandin viljelijät ja ravintoloitsijat South Bankiin tarjoamaan yleisölle maittavia paikallisherkkuja. Tapahtuma koostui useasta alueesta ja jokaisella alueella oli oma teemansa. Lavoilla oli niin ruokanäytöksiä kuin musiikkiesityksiäkin ja se takasi yleisön viihtyvyyden.

Tämän kauden MasterChef-kilpailija Georgia.




Australia on MasterChefin kotimaa ja niinpä Regional Flavoursin ohjelmistossa oli muutama julkkikokki kotimaan amatöörikokkiohjelmasta. Oli edelliskauden voittaja, alusta asti tuomarina ollut Matt Preston ja meneillään olleen kauden kilpailija. Eniten minua kuitenkin kiinnosti erään nuoren australialaisnaisen, Lola Berryn, ruokanäytös, jonka periaatteena on kokata maukasta ja ravitsevaa ruokaa puhtaita raaka-aineista gluteenittomasti.


Lola Berry.
Ja kyllä, kokeilin itse tuohon aikaan gluteenittoman ruokavalion sopivuutta itselleni. Siitä tulee tarina erikseen.



Regional Flavoursin on alueella oli niin monia ruokakojuja, että muutaman askeleen otettua nenään tuoksahti aina jokin uusi, herkullinen, tuoksu. Oli mistä valita ja kuvattavaakin siis löytyi. Antaa niiden puhua puolestaan.














Seuraava tapahtuma, jota odotan todella kovasti, on Skandinavian Festival viikon päästä. En malta odottaa, että pääsen maistelemaan Suomi-herkkuja ja että saan kokea tuulahduksen pohjoismaalaisuutta. Innolla odotan, mitä siellä tulee vastaan!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti